ตึกแดง คุกขี้ไก่ ถูกสร้างขึ้นมาตั้งแต่ในสมัยชาติตะวันตกเข้ามาล่าอาณานิคมในแถบอินโดจีน ในระหว่างนั้นรัฐสยามก็ชุลมุลหาวิธีทางแย่งดินแดนกับเขาด้วย และกับฝรั่งเศส ใน ร.ศ. 112 หลังจากที่ไทยแย่งดินแดนแพ้ไปหลายครั้งแล้ว ครั้งนี้ก็มีเหตุอันต้องแพ้อีกเพราะกรณีพิพาทกันที่ลาวอันเนื่องมาจากสงครามปราบฮ่อ ฝรั่งเศสส่งเรือรบ 2 ลำเข้ามาประชิดกรุงเทพ โดยล่องตามลำน้ำเจ้าพระยาโดยใช้เรือพานิชย์นำร่องเข้ามาและเกิดประทะกันในวันที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2436 เรือรบฝรั่งเศสก็สามารถเข้าสู่พระนครได้ รัฐสยามในสมัยนั้นก็วิ่งขอความช่วยเหลือไปทั่ว อังกฤษเห็นว่าให้ยอมๆฝรั่งเศสไปเสียฉันไม่ช่วยเธอดอก รัฐสยามยังขอให้อเมริกาช่วยไกล่เกลี่ย อเมริกาบอกว่าฉันไม่ยุ่ง สุดท้ายรัฐสยามก็เลยยอมจำนนเจรจาสงบศึก เมื่อฝรั่งเศสได้รับคำตอบและได้ผลเป็นที่พอใจแล้ว รัฐบาลฝรั่งเศสยอมสงบศึกและสั่งการให้นายพลเรือ ฮูมานน์ยกเลิกการปิดอ่าวสยามตั้งแต่เวลา 12.00 นาฬิกา ของวันที่ 3 สิงหาคม 2436 เป็นต้นไปพร้อมกับเรียกค่าทำขวัญอีก 3 ล้านฟรังค์ และอื่นๆอีก พร้อมทั้งยึดเมืองจันทบุรีไว้เป็นประกัน 10 ปี รวมทั้งให้ดำเนินคดี พระยอดเมืองขวาง ที่มีกรณีพิพาทกับฝรั่งเศส
ตึกแดง คุกขี้ไก่
ตึกแดง เป็นอาคารที่ฝรั่งเศสสร้างขึ้นในสมัยที่ยึดครองเมืองจันทบุรี ในราวปี 2436 สร้างโดยทำการรื้อป้อมพิฆาตข้าศึกซึ่งเป็นป้อมปืนเก่าแก่ และได้นำอิฐมาสร้างอาคารที่พักทหารฝรั่งเศสที่รักษาการณ์ที่ป้อมแหลมสิงห์ ในบริเวณป้อมพิฆาตข้าศึกนั่นเอง โดยสร้างเป็นอาคารชั้นเดียวก่ออิฐถือปูน กว้าง 7 ม. ยาว 32 ม. ทาสีแดงชาด จึงเรียกว่าตึกแดง ภายในแบ่งเป็น 5 ห้อง มีประตูเปิดถึงกันหมดมีระเบียงสองด้านตามแนวยาวของตัวตึก ตัวตึกแดงได้รับการบูรณะในปี พ.ศ.2527 และใช้เป็นอาคารห้องสมุดและศูนย์การศึกษานอกโรงเรียนของ อ.แหลมสิงห์ ต่อมาเลิกใช้และเปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม ปัจจุบันมีปืนใหญ่สมัยโบราณตั้งให้นักท่องเที่ยวเข้าดูศึกษาเรื่องราวทางประวัติศาสตร์
คุกขี้ไก่ ฝรั่งเศสสร้างขึ้นพร้อมกับตึกแดง โดยสร้างไว้เป็นป้อมปืนและป้อมตรวจการณ์ใช้ในการป้องกันปากน้ำแหลมสิงห์ ต่อมาภายหลังได้เปลี่ยนเป็นที่กุมขังนักโทษ ลักษณะเป็นป้อมรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสลบเหลี่ยม ก่อด้วยอิฐ กว้าง 4 ม. สูง 10 ม. หลังคาเดิมเป็นเครื่องไม้มุงกระเบื้องทรงพีระมิด ปัจจุบันส่วนที่เป็นไม้ไม่มีอยู่แล้ว
ตึกแดง และคุกขี้ไก่ ตั้งอยู่บริเวณหาดแหลมสิงห์ห่างจากตัวเมืองจันทบุรีเพียง 30 กิโลเมตร เดินทางไปตามเส้นทาง ถนนสุขุมวิท มุ่งหน้าสู่จังหวัดตราด ถึงกิโลเมตรที่ 347 จะมีทาง แยกขวาไปหาดแหลมสิงห์ อีกประมาณ 16 กิโลเมตร
